Artikel mit dem Tag ‘tomate’

16. September 2009 Hinterhofgemüsegarten

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Gemüsegarten

Gemüsegarten

Kein Plätzchen zu schäbig und zu eingezwängt, ein kleiner Gemüsegarten zu sein! Diesen Garten habe ich im sogenannten “Dreispitzareal” in Basel gefunden. Wer genau hinschaut (ok – schwierig bei der Fotogröße…), erkennt nicht nur Tomaten, sondern auch Erdbeeren, ein Kürbisgewächs und Paprika. Hinter dem ausrangierten Lieferwagen wächst auch noch Lauch.

22. Juni 2009 Schachtelhalmtee

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Zucchettiblätter

Zucchettiblätter

Mit Schachtelhalmtee zum Schutz gegen Mehltau, Rost, Schorf, Monilia und anderes Unangenehmes für mein Gemüse habe ich letztes Jahr gute Erfahrungen gemacht. Den Tee habe ich vor allem bei den Zucchetti, den Stangenbohnen und den Tomaten im Tomatenhäuschen aufgesprüht. Die Pflanzen blieben ziemlich gesund und haben mich mit einer guten Ernte belohnt. Gerade die Tomaten in den anderen Gärten sahen letztes Jahr nicht so gut aus und waren oft braun und faul.

Hier ist das Rezept, das ich nach verschiedenen Quellen für mich leicht abgeändert habe:
15g getrockneten Schachtelhalm in einem Liter Wasser 24 Stunden stehen lassen. Danach aufkochen und etwa eine Stunde köcheln lassen. Abkühlen lassen und absieben. Den Tee fünffach mit Wasser verdünnen und damit die Pflanzen alle zwei Wochen bei schönem Wetter gut einsprühen. Dies macht man am besten morgens, damit alles schnell trocknet. Ich benutze einen Drucksprüher, den ich mit dem verdünnten Tee fülle, was für den ganzen Sommer reicht.